武漢香來(lái)爾專(zhuān)注食品機(jī)械20年,所研發(fā)的自動(dòng)餃子機(jī)很成熟啦,自動(dòng)水餃機(jī)做餃子,成型美觀,封口緊,注餡飽滿,餃子成型撒粉少,面皮加水量同手工水餃,壓面式餃子有咬勁,水餃煮熟無(wú)生面受熱均勻,不易渾湯。
自動(dòng)餃子機(jī)還可做煎餃,比水煮餃更飽滿更有型,讓人見(jiàn)了食欲大增,配方多樣,口感穩(wěn)定。
武漢香來(lái)爾免費(fèi)提供培訓(xùn),師傅上門(mén)指導(dǎo),餃子機(jī)可適用食堂,飯店,配送等,可自創(chuàng)品牌,可加盟連鎖。
每天都是現(xiàn)金流,不欠賬,收入比外出打工強(qiáng)N倍。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷(xiāo)售休閑食品加工設(shè)備的專(zhuān)業(yè)廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開(kāi)發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械,自有車(chē)、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。阿里巴巴15年誠(chéng)信通會(huì)員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國(guó)家和地區(qū),國(guó)內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
餡的要求
(1)中檔水餃肉的含量一般在30%以上,菜的顆粒可放到6—10毫米,低檔菜的顆粒在6毫米以下。
(2)肉的加水量要適量,依情況而定。使用抱團(tuán)劑的廠家加水量在15%—18%,不使用的廠家,控制在15%以下。
(3)加菜后,充分?jǐn)嚢?,若餡的爽滑度不好,可以適當(dāng)加油,
餡放置時(shí)間、攪拌時(shí)間非常重要,尤其對(duì)芹菜等,放置時(shí)間長(zhǎng)可以軟化菜顆粒(菜滲透壓),攪拌時(shí)間可以保證菜肉均勻。
(4)如果廠家使用大豆蛋白,蛋白必須泡透(非常重要)。
面餡的好壞直接關(guān)系著餃子成品率的高低,對(duì)不符合生產(chǎn)條件的廠家,要與相關(guān)負(fù)責(zé)人及時(shí)溝通,在達(dá)到機(jī)器生產(chǎn)要求后方可進(jìn)行生產(chǎn)。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷(xiāo)售休閑食品加工設(shè)備的專(zhuān)業(yè)廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開(kāi)發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械,自有車(chē)、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。阿里巴巴15年誠(chéng)信通會(huì)員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國(guó)家和地區(qū),國(guó)內(nèi)很多大的食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
餃子以其餡料多樣、食用方便等特點(diǎn)成為了人們不可缺少的美味佳肴之一,隨著飲食方面被人們的逐漸重
視起來(lái),經(jīng)常吃餃子的人越來(lái)越多了,市場(chǎng)的需求量也逐漸增大,餃子加工行業(yè)也受到人們的廣泛關(guān)注,
不僅有效率而且節(jié)約人工成本。
香來(lái)爾餃子機(jī)的操作方法是按鈕控制,基本上幾分鐘就可以學(xué)會(huì),非常的簡(jiǎn)單。多功能餃子機(jī)制作出來(lái)的
餃子外表十分的美觀,甚至超過(guò)了手工的操作,同時(shí)個(gè)頭的大小也差不多,看起來(lái)給人一種賞心悅目的感
覺(jué)。多功能餃子機(jī)可以完成各種餡料的制作,比如說(shuō)蔬菜,鮮肉等等各種,滿足各種人士的需要。同時(shí)這
項(xiàng)技術(shù),也是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)認(rèn)證,家用餃子機(jī)不管是在操作上,還有技藝上,都是比較精致。
您好,歡迎蒞臨香來(lái)爾,歡迎咨詢(xún)...
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