種類 膨化機(jī) 產(chǎn)品別名 米炮機(jī)
品牌 香來(lái)爾 型號(hào) XLR-MQP50
電壓 380/220(V) 功率 0.75(kw)
產(chǎn)品用途 膨化大米小麥玉米高粱等 外形尺寸 1720*2000*1320(mm)
凈重 480(kg) 包裝 木箱
適用范圍 休閑食品廠設(shè)備
該大型氣流糧食膨化機(jī)保持了小麥、大米、小米、玉米、青稞、蕎麥、高粱等五谷粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分,是米通麥通、咖啡玉米、蕎麥片等食品初級(jí)加工的理想食品機(jī)械。
加熱方式可以采取煤、液化氣、加熱。燃煤經(jīng)濟(jì)實(shí)用,缺點(diǎn)是有煤灰,不衛(wèi)生,采用煤。
油炸食品是不健康的食物,不僅僅對(duì)女性有害,還會(huì)對(duì)男性的荷爾分泌有影響。油炸食品中含有反式脂肪。美國(guó)食品與管理機(jī)構(gòu)(FDA)稱,反式脂肪酸可以增加人體內(nèi)“不良膽固醇”的含量,從而引發(fā)心臟病。
武漢香來(lái)爾推出的氣流膨化機(jī)能很好的膨化出黃豆、紅豆等五谷雜糧,拒絕油炸工藝,讓膨化出來(lái)的食品更健康,更美味。
【外部能量向膨化動(dòng)力的轉(zhuǎn)移】
膨化動(dòng)力雖然來(lái)源于膨化物料內(nèi)部水分的分子離散所提供的動(dòng)力,但這種動(dòng)力也必須是由外部能量來(lái)間接
供給的。
一般來(lái)說(shuō),外部能量的供給方式有:熱量、機(jī)械能、電磁能、化學(xué)能能。這些能量可通過(guò)一定的傳遞、轉(zhuǎn)
換形式 作用于水分子,加劇分子熱運(yùn)動(dòng),增加分子動(dòng)能。
外部能量的傳遞設(shè)計(jì)必須遵循:
①外部供能方式必須滿足膨化動(dòng)力的形成機(jī)制;
②外部能量向膨化動(dòng)力的轉(zhuǎn)換必須保證能量的利用率及好的膨化效果;
③外部供能和內(nèi)部的能量變化應(yīng)大限度保持食品物料的營(yíng)養(yǎng)性。
氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):
型號(hào):XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時(shí)間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
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