餃子機(jī)簡(jiǎn)介:
1、結(jié)構(gòu)科學(xué),自動(dòng)成形:按照餃子的成形特點(diǎn),生產(chǎn)時(shí)只需將壓好的面團(tuán)放在傳送帶上,餡料放入注餡
機(jī),開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。
2、按照面點(diǎn)工藝的要求,大限度減少與面團(tuán)的摩擦,以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳,餃子外型美觀
,立體感好,媲美手工餃子。
3、一機(jī)多用途,只要更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如餛飩、火鍋水餃、珍
珠水餃、煎餃 、花邊餃子、鍋貼餃子等。
4、適合多種調(diào)理: 包制出來(lái)的餃子可蒸、煮、炸、煎。重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏,是理想的
微波爐食品。
5、制品大小統(tǒng)一,面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度,都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作,無(wú)經(jīng)
驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。
6、機(jī)身輕巧,占地少,挪動(dòng)方便。主要機(jī)件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
。
7、輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù),阻力小、成型好,且維修及拆裝清洗方便。
8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。
9、工作,相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作餃子,真正低投入、高收效,省錢(qián)省工。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷(xiāo)售休閑食品加工設(shè)備的專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開(kāi)發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械,自有車(chē)、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。
日常生活中常見(jiàn)包子普遍外還有餃子,除了我們的常見(jiàn)的餃子館外,平常的早餐店、快餐店、粉面館、超市、食品加工公司等等都能見(jiàn)到它的身影。不管是蒸煮煎炸都能品嘗到不同的風(fēng)味。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷(xiāo)售休閑食品加工設(shè)備的專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開(kāi)發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械,自有車(chē)、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。
餃子機(jī)操作的步驟:
1. 和面。把面和的要表面光滑,包出來(lái)的餃子更漂亮。
一斤面粉加四兩六七的水,不要多加,水加的多了面就太軟了,機(jī)器就不能包了,也不要加的太少,水加的少了面就要硬了,時(shí)間長(zhǎng)了很容易風(fēng)干。
2. 把提前準(zhǔn)備好的肉餡或素餡拌勻備用。
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