再來看一看非常受歡迎的雙色蛋卷
主料:雞蛋、紅蘿卜、肉餡
輔料:鹽、姜、胡椒、生粉、橄欖油
1. 在肉餡中加入鹽,胡椒,生粉,生抽和姜末, 順著一個方向攪拌上勁;
2. 再加入搽好的紅蘿卜末, 沿著同一方向攪拌均勻;
3. 在雞蛋中加入適量生粉,鹽, 攪拌均勻備用;
4. 將鍋燒熱, 加入適量的油, 將蛋液倒入后, 轉動鍋;
5. 待蛋液完全凝固后,將蛋皮拿出放在案板上攤涼;
6. 將準備好的紅蘿卜肉餡平鋪在蛋皮上;
7. 將蛋皮卷起, 再在外面包上一層保鮮膜;
8. 用牙簽扎上幾個小孔;
9. 燒鍋水, 水開后將蛋卷放入;
10. 蒸上十分鐘拿出來放涼;
11. 將蛋卷切成片, 擺成喜歡的造型即可。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴7年誠信通會員,產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
六面燃氣蛋卷機 贈香酥脆皮雞蛋卷做法配方,機器是新升級電子打火開關設計,操作更加簡單快捷!
新款六面燃氣蛋卷機,又稱燃氣循環(huán)蛋卷機,機器內部有六套模具循環(huán)生產蛋卷,操作簡單便捷,效率大大的提高。
新款燃氣循環(huán)蛋卷機質量升級,價格更優(yōu)惠,性能穩(wěn)定,質量保證,性能優(yōu)點:
1.采用新不粘層材質,操作簡單便捷,做出蛋卷易脫落,不粘層,不糊鍋,口感酥脆,受熱均勻色澤金黃,讓人一看就有食欲。
2.機器設計合理,美觀大方,不銹鋼外殼,干凈衛(wèi)生,打開機箱就能盛放做好的蛋卷,經濟實用。
3.機器采用燃氣、液化氣為能源,不需要用電,方便流動生產。在人多的商場、超市、學校門口、旅游景點、車站經營,也能在蛋糕店、面包店加工生產。是做休閑食品不可缺少的理想工具。
4.采用新節(jié)能灶頭,紅外線加熱原理,使模板受熱均勻,從而做出的產品口感和色澤達到好狀態(tài),電子打火開關設計方便快捷,2個開關分別控制,簡單好操作。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴7年誠信通會員,產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
全自動蛋卷機特點:
1. 蛋卷機 自動注漿,不管稀糊、稠糊,都能做到在注漿過程中不會滴在工作臺上。保持臺面的干凈衛(wèi)生。
2. 蛋卷機不粘加熱板。使用前不用刷油,直接注漿,不會粘到板上。使用后也不用清理衛(wèi)生。
3. 蛋卷機加熱均勻、顏色一致,不會出現(xiàn)一張蛋卷,有的一塊生、有的一塊熟。加熱片采用格子狀,保證加熱均勻一致。
4. 蛋卷大小、重量可控,通過調節(jié)注漿量的大小來控制,蛋卷厚薄可調,保證每個蛋卷的重量一致。
5. 蛋卷機速度可調,蛋卷機在工作過程中可以根據人員的熟練程度自動調節(jié)蛋卷的生產速度。
6. 蛋卷機每個加熱板的溫度可控,可以單個控制加熱板的溫度,溫度可調范圍在0-200度,一般蛋卷的溫度在165度左右。但是每個客戶的配方不太一樣,可以根據配方自行調節(jié)溫度。
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