多功能包子機整個機身都為不銹鋼制作,包子機廠家,堅固耐用,美觀大方,符合國家食品衛(wèi)生標準,這也為擦洗的時候提供了方便,在我們使用完之后只要輕輕一擦就會變的像新的一樣。
在使用多功能包子機做包子的時候非常的省時省力,因為包子機的效率很高,每小時能做3600個包子,制品大小在20克到200克都可以隨意調(diào)節(jié)。不僅如此,多功能包子機連包子餡的大小和面皮的厚薄也可以調(diào)節(jié)自如。制作出來的包子大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工制作的美觀,受到了廣大消費者的喜愛。多功能包子機的這種優(yōu)良性能滿足了不同顧客的不同喜好,擴大了包子鋪的經(jīng)營范圍,提高了包子鋪的經(jīng)濟效益。
當初買多功能包子機還有重要的一點是,一般的包子機只能做酵母工藝的包子,但酵母工藝的包子不如老面工藝的包子更好吃一點,而多功能包子機就能同時滿足酵母工藝和老面工藝兩種制作方法,這種性能是其它公司的包子機所不具備的。
香來爾包子機一機多用各種特色包子都可做,滿足不同需求,做出包子大小統(tǒng)一均勻,皮薄餡多,口口留香,清香繞鼻。
包子機的操作技巧
包子機好用要素一、包子機操作:首要要在包子緊口處和凸輪驅(qū)動盤處,面軸這些當?shù)赝恳恍┦秤糜?,避免面粘連。然后發(fā)動出餡體系,使輸餡管道里充滿餡,確保管道順利,中止出餡體系,發(fā)動出頭體系,出來面管之后再發(fā)動出餡體系,之后包子就隨機出來了,很簡單好用!
包子機好用要素二、包子機操控辦法:發(fā)動出頭體系,出來面管的時分,包子是空心的包子,能夠稱下分量,然后再包餡,稱下分量,通過屢次調(diào)試之后,挑選適宜的包子分量,定好數(shù)據(jù)之后,在操控盤上留下記號,便利長時間定量操作。
包子機好用要素二、包子機制造技巧:成型的包子放到醒發(fā)箱里放置5-10分鐘,然后再上蒸包箱里蒸,這樣出籠屜的包子和人工徹底一樣,并且包子面色白,疏松,勁道,不然包子面色會發(fā)黃。
香來爾包子機一機多用各種特色包子都可做,滿足不同需求,做出包子大小統(tǒng)一均勻,皮薄餡多,口口留香,清香繞鼻。
對于包子機效果的“誤解“
近聽網(wǎng)上很多人說,包子機沒啥子效果的,做出來的包子不好吃,沒有手工做出來的好,其實這些評價從客觀事實角度分析是片面的,不能因為一家包子機的效果不好否定來的全中國包子機的口碑!其實現(xiàn)在的包子機做包子還是比較好用的,不過網(wǎng)上也有人說包子機不好用,有些用戶可能概念模糊,有的把不適用當成不好用,至于全自動包子機好不好用需要站在公平公正的角度來評價,因為現(xiàn)在市場包子機種類繁雜,有比如安徽那邊的一些廠家還在做的老式的立式機型,這種機型就是做出包子口感面質(zhì)比較硬,因為那種立式機型它屬于高速擠壓型,而跟現(xiàn)在市面上的一些斜臥式雙螺旋供面原理大不相同,不管什么牌子都要現(xiàn)場試用好才能購買。
用包子機做包子與手工包子的發(fā)酵工藝、配料結(jié)構(gòu)或多有些區(qū)別,但是總體區(qū)別不大,區(qū)別的原因就在于,因為手工包子是手工壓皮在壓皮的過程中也會沾有干面粉,比如平時一斤面粉含水量是50%,那么壓完皮后的含水量其實是遠遠小于50%的,而包子機成型則不需要撒干面粉,很自然如果確保包子口感一致那么就不用添加太多水所以含水量會小于50%,所以用包子機成型前不能醒發(fā)過度、水分含量不能過高,否則無法成型。
如果有人說包子機做出的口感不好,那是因為你沒有弄好你的面點工藝,如果擔心使用全自動包子機做不好包子的用戶,可以去香來爾包子機廠家,因為他們包子鋪天天開門營業(yè),更能在實際使用過程中找出機器的不足之處,然后加以改進,才能生產(chǎn)出來真正適合用戶實際去使用的、好用的包子機,免費技術(shù)指導和面點工藝培訓
您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...
觸屏版二維碼 |