擠壓膨化機(jī)在食品行業(yè)中應(yīng)用的還是比較多的,一般情況下擠壓膨化機(jī)擠壓物料的對(duì)象有大米,玉米,黑米。擠壓出來(lái)的是小顆粒米花形狀??梢灾苯映鍪?,也可以對(duì)小米花進(jìn)行深加工,做成米花糖之類(lèi)的。
擠壓膨化機(jī)有自己的工作原理。
物料通過(guò)入料口在螺桿螺套中收到摩擦,擠壓等機(jī)頭上有模頭切刀,切刀飛速旋轉(zhuǎn)將長(zhǎng)條狀切成小米花狀。另外可更換模頭切刀做成大米形狀的顆粒,也可以做成毛毛蟲(chóng)形狀的顆粒。滿(mǎn)足各種客戶(hù)不同的需求。
食品膨化技術(shù)在我國(guó)有著悠久的歷史,古代就把油炸作為使食品膨化的重要方法之一。
由于種種原因,我國(guó)現(xiàn)代膨化技術(shù)發(fā)展緩慢。直到20世紀(jì)70年代末,國(guó)內(nèi)才開(kāi)始現(xiàn)代膨
化技術(shù)與膨化食品的研究。20世紀(jì)80年代初期,以太陽(yáng)牌鍋巴為代表的膨化休閑食品開(kāi)
始出現(xiàn),豐富了中國(guó)傳統(tǒng)的以瓜子、花生、餅干及糖果為代表的休閑類(lèi)食品,同時(shí)帶動(dòng)
了一批新興企業(yè)的建立和成長(zhǎng)。 進(jìn)入90年代,隨著消費(fèi)市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大,國(guó)內(nèi)膨化
技術(shù)的逐漸成熟,以及國(guó)際膨化食品企業(yè)入駐國(guó)內(nèi),帶來(lái)了先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)備和經(jīng)驗(yàn),
膨化食品企業(yè)走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。進(jìn)入21世紀(jì),更多的休閑食品不斷涌現(xiàn),多種原
料制成的膨化食品令人眼花繚亂,豐富著食品市場(chǎng)和人們的生活。 國(guó)內(nèi)外谷物膨化食
品和膨化技術(shù)的發(fā)展 膨化技術(shù)作為一種新型食品加工技術(shù)國(guó)外發(fā)展很快。
東北玉米花,爆米花深受本地人的喜愛(ài),一批一批的勾起人們童年的回憶,爆米花生意 ,投資小,回本快,市場(chǎng)大,非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)或者企業(yè)批量操作。
東北人喜歡爆米花都喜歡到骨子里,做爆米花生意,穩(wěn)賺不虧。
東北地區(qū)爆玉米該怎么選膨化機(jī)?毫無(wú)疑問(wèn)首先應(yīng)該考慮的就是武漢香來(lái)爾的氣流膨化機(jī),為什么?因?yàn)槲錆h香來(lái)爾在中國(guó)大陸地區(qū)就是先研發(fā)出這款大型的氣流膨化機(jī),設(shè)計(jì),質(zhì)量可靠,性?xún)r(jià)比高,客戶(hù)用了都說(shuō)好。雖然有一些個(gè)人來(lái)仿造我們的機(jī)器,但是不能從根本上解決技術(shù)問(wèn)題,比如爆玉米,仿造的能很明顯的看出問(wèn)題,我們的機(jī)器一用就是十多年,而仿造的呢?放個(gè)30炮基本框架就會(huì)晃動(dòng),氣流膨化機(jī),架子就不行了,不耐震。
要做爆米花生意的還得從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,買(mǎi)機(jī)器不是買(mǎi)衣服,不是穿一兩天,要綜合考慮帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益,不能操作一兩次就出現(xiàn)各種問(wèn)題,甚至不能繼續(xù)使用。導(dǎo)致投資的錢(qián)都打水漂。
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