【全自動氣流膨化機】
全自動氣流膨化機的優(yōu)點(電動、氣動自動控制)
1、自動上料,自動計量、加料、開蓋。壓力自動控制,到壓自動開蓋。
2、加料、壓力、開蓋均為自動控制,所以開蓋壓力一致,開蓋速度一致,這樣膨化后的食品顏色、大小顆粒更均勻。
3、操作人員的體力要求更低,因不需要人工開蓋,婦女及年齡稍大者均可操作;
4、操作技術(shù)性要求更低,生手2小時就可學會。更省工一個人可看3-5臺(看多臺時要較熟練);
5、節(jié)能30%。利用尾氣熱量加熱空氣,被加熱空氣與液化氣混合燃燒節(jié)能明顯(1公斤液化氣燃燒時需要約15立方空氣);
6、自動氣流膨化機可加裝吸音裝置,膨化聲音干擾。
7、一次膨化物料8-10公斤。每小時50公斤左右。
【氣流膨化米花糖工藝配方資料】
一、配方表:大米花或小麥花1.2斤,白沙糖1.1斤,食用油0.2--0.4斤,休閑食品膨化機,根據(jù)不同風味及廠家要求
添加適當食品添加劑。
二、生產(chǎn)方法:先投入食用油、白糖加溫至白糖融化,迅速倒入米花或麥花攪拌均勻,然后成
型、切割。
三、注意事項:
1.米花應去雜、烘干,并保持干燥。
2.加熱時火力不宜過猛,需緩慢加熱,以防焦糊。
3.米花倒入后應迅速攪拌,否則不易攪勻。
【氣流膨化機操作注意事項】
首先點燃氣灶將火開的較小,把罐燒熱約需5-10分鐘(燒的太熱,米易焦黑,燒的不夠開始一罐不易
膨化),再將罐打開倒進適量的米(2.5-3.5市斤,一罐容易失敗可放少一些米,同時加入小孩用
的一小湯勺泡打粉可防止粘鍋,泡打粉加多了有不愉快的怪味),封蓋,將燃氣開大(火太大升溫
快,膨出的米花焦黑,火太小燒的時間長膨化不佳,合適加熱時間為 3-7分鐘),加熱時不斷旋轉(zhuǎn)攪
拌,此時人不得離開,并注意罐內(nèi)壓力,罐內(nèi)氣壓升至0.6-1Mpa(不同的原料要求壓力不一,脫皮小
麥1—1.2 Mpa,大米0.6—0.7 Mpa,要求同一產(chǎn)地同一批次才能混用,不然膨化后大小不一,每進一
批米應做1-2次試驗,然后按試驗的壓力、時間膨化。購米時要防止混合有不同品種不同產(chǎn)地不同批次
的米,品種一般選用北方粳米、糯米,南方晚稻米、糯米)開蓋放壓,并迅速將米花倒出(倒慢了留
在罐內(nèi)的米花會變焦黑)。一般一罐容易焦糊,第二罐應正常膨化。
膨化休閑食品老少皆宜,口感也比較不錯,用氣流膨化機能膨化出非常多的產(chǎn)品,所膨化的 原料非常廣泛,大米爆出來的雪白米花吃起來非常爽口,用開水泡著吃也非常不多。
用氣流膨化機爆玉米,可爆玉米花狀,也可以爆球狀,根據(jù)所調(diào)壓力不同,爆出來不一樣的形狀。玉米花在東北地區(qū)非常受歡迎,不但有小時候的記憶,更是一年 又一年,常吃不厭。玉米花在東北地區(qū)的市場非常大,很適合個人創(chuàng)業(yè),投入小,回本快,膨化機廠家,是快速回本,利潤高的小本創(chuàng)業(yè)項目。
油炸食品是不健康的食物,不僅僅對女性有害,還會對男性的荷爾分泌有影響。油炸食品中含有反式脂肪。美國食品與管理機構(gòu)(FDA)稱,反式脂肪酸可以增加人體內(nèi)“不良膽固醇”的含量,從而引發(fā)心臟病。
武漢香來爾推出的氣流膨化機能很好的膨化出黃豆、紅豆等五谷雜糧,拒絕油炸工藝,讓膨化出來的食品更健康,更美味。
專業(yè)產(chǎn)生高工作效率,專業(yè)成就未來,只有專業(yè)才能帶你走向更高的山峰。武漢香來爾專業(yè)生產(chǎn)食品機器18年有余,膨化機,過硬的質(zhì)量,精湛的做工,完善的售后贏得了眾多客戶良好的口碑。公司主營氣流膨化機、擠壓膨化機、蛋卷機、炒米機、米通麥通機器、米花糖機器、花生糖切割機等等。多年來公司一直竭誠為客戶服務(wù),膨化機多少錢,客戶的事就是自己的事。
當然,公司還不斷幫助個人走上創(chuàng)業(yè)的道路,膨化食品行業(yè)是利潤非??捎^的,很多個人從我公司買一臺機器,經(jīng)過幾年的發(fā)展就有了自己的食品加工廠。
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