氣流膨化機(jī)和擠壓膨化機(jī)是做食品行業(yè)里經(jīng)常要用到的兩種機(jī)器。雖然兩種都是膨化機(jī),但是它們的工作原理不一樣,所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品也是不一樣的。
氣流膨化機(jī)主要針對的物料是大米,小米,玉米,小麥,高粱,青稞等五谷雜糧類的糧食進(jìn)行膨化,讓物料迅速脫水而體積變大的。膨化后還有陣陣的香氣,吃一口滿口酥香,讓人難以忘懷。
擠壓膨化機(jī)主要是針對大米,玉米,黑米等。將這些產(chǎn)品擠壓成小米花形狀或者大米形狀,或者毛毛蟲形狀,擠壓后的米花一般用來做米花糖,米花糖中可加入芝麻,花生等,是很多地方過年必備的年貨。
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武漢香來爾食品機(jī)械有限公司是專業(yè)做休閑食品機(jī)械的公司,膨化機(jī)廠家,專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)18年,具有非常過硬的技術(shù)。公司所生產(chǎn)的膨化機(jī)有四大類。
一:氣流膨化機(jī),該機(jī)器是大型的氣流膨化機(jī),主要膨化大米、小米、玉米、高粱、小麥、青稞、大豆等五谷雜糧產(chǎn)品,每一罐子可爆大米約10公斤,一小時產(chǎn)量約50公斤。非常適合批量生產(chǎn)的企業(yè)和個人。
二:擠壓膨化機(jī):該機(jī)器主要擠壓的物料為大米、玉米、黑米。所擠壓出來的形狀有小顆粒狀,大米形狀,毛毛蟲形狀等。擠壓出來的產(chǎn)品一般用來做米花糖。
三:炒米膨化機(jī):該機(jī)器主要是炒制陰米、凍米等。屬于微膨化。所炒出來的陰米很多地方用來泡老母雞湯,味道非常鮮美。所炒出來的凍米主要用來做凍米糖,比如江西就有很多地方做凍米糖的。
四:球形爆米花機(jī):該機(jī)器主要用來做球形爆米花,就是電影院里面的那種,有各種口味的,原味的,奶油味的,焦糖味的,讓人越吃越想吃。
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氣流膨化機(jī)所能膨化的物料比較廣泛,有大米、小米、小麥、高粱、玉米、青稞、大豆之類的。做出來的簡單的產(chǎn)品就是爆米花之類的,可以直接 拿到市場去售賣,回報也非常不錯。
如果想對原材料做進(jìn)一步的加工,可以做成米通麥通之類的,比如大米,可以做成大米球,有的地方叫“華麗彈”,包裝之類的可以簡易大袋包裝直接批發(fā)給別人,也可以做成小包裝直接入住超市之類的。
擠壓膨化機(jī)所膨化的物料要少一些,比如大米,玉米,黑米。所膨化的產(chǎn)品也是可以直接售賣到市場上,如果自己想進(jìn)一步做產(chǎn)品的話,可以做成米花糖,里面還可以加入輔料,比如花生,芝麻之類的,讓米花糖的口感更好,售價可以上升 一個檔次。
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